5-6 коротких или 2-3 длинных огурца
(примерно 700г)
1 авокадо
1 л кефира
2 зубчика чеснока
большая горсть
свежего укропа
1 ст.л. сока лайма
перец, соль
Очистить и нарезать
огурцы и авокадо на маленькие кубики или измельчить в кухонном комбайне в
однородную массу. Налить сверху кефир и выдавить очищенный чеснок. Добавить
измельченный укроп и немного сока лайма. Приправить перцем и солью, перемешать.
Поставить в
холодильник на 10-15 минут.
NB! Если измельчить авокадо в миксере с небольшим количеством кефира,
результат получится более мягким и кремообразным.
www.elisenurk.blogspot.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий