Торт с печеньем и куриной начинкой, украшенный перепелиными яйцами

ингредиенты

• 100 г крекеров с отрубями

Начинка

• 2 куриных ножки гриль
• 1 яблоко
• 1 маленькая банка измельченных ананасов
• 1 ч. л. карри
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1 ч. л. лимонного перца
• 200 г крем-сыра
• 1 дл сметаны

Для украшения

• лук-резанец
• 3 перепелиных яйца

Приготовление

Нарежьте курицу и яблоко кубиками. Слейте жидкость из ананасовых консервов. Смешайте между собой все ингредиенты. Выложите на блюдо слой печенья, сверху распределите треть начинки, повторите дважды. Поставьте торт в холодильник на 1–2 часа. Украсьте веточками зеленого лука и половинками вареных перепелиных яиц.

Время приготовления: 10 мин. 

Количество: 6  
Калорий: 242

Пирог с овощами и курицей

Вам потребуется:

800г слоеного теста,

3 куриных окорочка гриль,

2 луковицы,

2-3 дольки чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

1 большая красная паприка,

1 кабачок среднего размера (около 250г)

2 ч.л. душицы,

соль,

перец,

200г тертого сыра,

4 яйца,

4 дл кофейных сливок,

2 ст.л. муки,

200г томатов черри

для сервировки:

свежая душица

Приготовление:

Очистите и нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сливочном масле до прозрачности. Добавьте нарезанные паприку и кабачок, обжаривайте еще в течение нескольких минут. Приправьте солью, перцем и душицей, дайте остыть.

Перемешайте между собой тертый сыр, яйца, муку и сливки. Приправьте солью и перцем. Выложите раскатанным тестом накрытый бумагой для выпечки противень с высокими бортиками. Выложите на тесто луково-овощную массу, сверху поместите слой покрошенного мяса куриных окорочков, залейте сырно-сливочной смесью.

Затем выложите слой разрезанных пополам томатов черри. Приправьте солью и перцем, запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Посыпьте измельченной свежей душицей.

приготовление 20-25 минут в духовке

16 порций

калорийность 1 порции 352 ккал