четверг, 5 января 2012 г.

Фасолево-помидорный салат


На 4 человека
540г белой консервированной фасоли
500г помидоров черри
базилик
1 зубчик чеснока
1 ст.л.оливкового масла
1 ст.л. бальзамического или красного винного уксуса
соль, перец

Промыть и сцедить консервированную фасоль. Помыть и порезать кусочками помидоры, добавить фасоль. Для соуса измельчить до пюреобразного состояния базилик, чеснок, растительное масло и уксус, вылить в салат. Приправить солью и перцем.
maitsevseiklus.blogspot.com

среда, 4 января 2012 г.

Салат из творога, цветной капусты и тунца

На 6 человек:
2 банки консервированного тунца (в масле или в воде)
400-500г цветной капусты
200г огурцов, нарезанных кубиками
300г соленого творога с добавлением редиса
соль

Тщательно сцедить тунец. Разделить вымытую цветную капусту на соцветия,смешать с тунцом и кубиками огурца. Последним добавить творог. Приправить по вкусу солью и сразу подавать на стол.
kokkama.blogspot.com