Два дня в Венеции

Нет смысла описывать этот город на воде, построенный на более чем ста островах, связанных 400 мостами: все, что вы о нем слышали или читали — правда. И гондольеры, и каналы вместо улиц в старом городе, и невозможной красоты здания. Венеция — уникальный город-памятник, поэтому неудивительно, что вся старая ее часть и лагуна включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Осмотреть Венецию за два дня – задача сложная, но выполнимая. Во всяком случае, иметь представление, куда вы попали, будете и, надеемся, даже кое-что увидите.

День первый 11. 00 Осматриваемся. Протокольный, но совершенно необходимый опыт: бросив чемоданы в отеле, пройтись по таинственному городу. Подняться по ступеням соборов и обойти старейшие постройки в городе. Вглядеться в водное отражение, прочувствовать атмосферу, прокатиться на гондоле и помахать рукой всем, кто на берегу. Одна из главных достопримечательностей города — Гранд-канал, проходящий через весь город и имеющий длину около четырех километров. По его берегам стоят величественные дворцы, слышен плеск воды, отражающей архитектурные шедевры. Отсюда все дороги ведут в сердце Венеции, на главную площадь Сан-Марко, со всех сторон окруженную памятниками архитектуры и искусства. Дворец дожей потрясающе красив, как, впрочем, и колокольня собора Святого Марка, музей Коррер, археологический музей и монументальные залы национальной библиотеки Марчиана. И все-все, что еще находится в этом месте. На самом краю площади высятся две колонны — символические ворота в Венецию. По площади снуют бесчисленные продавцы сувениров и уличные фотографы. Знаменитый мост Вздохов соединяет Дворец дожей со зданием бывшей тюрьмы.

14.00 Обедаем. На площади Сан-Марко находятся два исторических кафе: Florian и Quadri. Неподалеку, на улице Валларессо расположено еще одно знаменитое кафе под названием L’Harry’s Bar. Эти места обладают не только особым шармом, но и хранят память о знаменитостях, их посещавших – великих художниках, поэтах и музыкантах. Также для обеда можно выбрать один из ресторанчиков-тратторий, которые венецианцы называют Bàcari. В этих маленьких тавернах отведайте традиционные венецианские закуски «чикети», в сопровождении бокала вина или аперитива из просекко с добавлением апероля или кампари. Самые популярные «чикети» – маленькие каракатицы, приготовленные на гриле, фасоль под соусом, полипы, сардины, селедка, анчоусы во фритюре, поджаренный хлеб, котлеты по-венециански.

15.00 Выбираем подарки. Сувенирных магазинчиков и ярмарок рукоделия по городу кипит немало и уйти с пустыми руками практически невозможно. Попадаются по-настоящему интересные вещицы вроде украшений, изделий из муранского стекла, буранские кружева и конечно карнавальные маски. Этот город без конца воспроизводят в фотографиях и картинах, поэтому среди множества художественных произведений вы обязательно отыщете свое. Если есть желание, можно свернуть в сторону городского рынка, где есть все чего душа просит. Здесь, среди шума, колоритных красок и запахов можно если даже не купить, то просто полюбоваться свежевыловленными дарами моря, а также приобрести что-нибудь из фруктов-зелени-овощей-специй.

16.00 Катаемся по городу. В Венеции нет машин и велосипедов, а улицы заменяют водные протоки. Основной транспорт – речной трамвай-вапоретто, есть и речное такси-гондола, прогулка на которой обойдется гораздо дороже. Если погода не балует и много ходить нету ни времени, ни сил, передвижение по каналам – идеальный вариант. Можно прочувствовать масштаб и атмосферу города, увидеть мосты, пышно украшенные церкви и дворцы.

17.00 Плывем на острова. На острове Мурано находятся заводы, производящие знаменитое венецианское стекло. Во время экскурсии на стекольную фабрику можно увидеть, как это делается. Здесь же находится базилика Санти-Мария-э-Донато, которая считается образцом венецианского зодчества. Остров Бурано славится своими кружевами, которые с XVI века плетут местные женщины. На острове Сан-Микеле расположено утопающее в цветах кладбище, где покоятся некогда влюбленные в Венецию Сергей Дягилев и Игорь Стравинский. Здесь же похоронен Иосиф Бродский. На острове Торчелло с VII в. сохранилось самое древнее во всей лагуне здание — огромный византийский собор Санта-Мария-Ассунта.

20.00 Ужинаем. Вдоль канала Фондамента-делла-Мизерикордия расположились рестораны, предлагающие блюда венецианской кухни. К примеру, восстановить силы после непростого туристического дня можно в ресторане Ostaria da Roba, где блестящая винная карта и отличное соотношение цены и качества. Если хотите романтического продолжения, отправляйтесь в Venice Jazz Club. Заведение крошечное, оттого создается ощущение что прекрасная живая музыка звучит только для вас. Возвратиться в гостиницу после насыщенного дня можно очень поздно вечером, ведь вапоретто снуют по каналам всю ночь.

День второй 11.00 Приобщаемся к вечному. Приезжая в Венецию во время Венецианской биеннале, поражаешься концентрации искусства. Кажется, весь художественный мир представляет здесь свои шедевры, и в сочетании с уникальной атмосферой это невероятно впечатляет. Международная выставка современного искусства в этом году отмечает свое 120-летие, и нынешняя биеннале официально числится 56-й, хотя срок жизни ее вдвое больше. Основной проект «Все будущее мира» просто огромен, он представлен в Арсенале и в Центральном павильоне в садах Джардини, а также в отдельных музеях и галереях по всему городу.
Именно в Джардини расположилась Арена, где проходят дискуссии, и на протяжении всех месяцев проведения биеннале читают вслух и без остановки многотомный «Капитал» Маркса. После интереснейшего, но изнуряющего прогона по павильонам Джаржини и бесконечным лабиринтам главного проекта в Арсенале, отправляйтесь в старинный дворец Бембо на Гранд-канале возле моста Риальто. Там находится Европейский культурный центр с работами более сотни европейских художников из 50 стран. А в Пунта-делла-Догана демонстрируется эксцентричная выставка, где произведения XII-XV веков экспонируются рядом с работами модернизма и современным искусством. Огюст Роден и Джованни Беллини, Ненси Сперо, Девид Хаммонс и анонимные мастера XIII века…
Неожиданные, провокационные сочетания от куратора этого смелого проекта художника Дан Во. Дальше нас опять ждет прогулка по тесным улочкам и величественным каналам, и мы уже в знаменитом здании Фонда Prada, где идет выставка «Переносная классика: от Древней Греции до современной Европы». Это исследование роли миниатюрных копий классической скульптуры в истории искусства. И на десерт мы оставили посещение «Лучшего национального павильона 56-й биеннале» Армении, что расположился на острове Сан-Лазар. Проект посвящен 100-летию геноцида армян и одним из главных действующих лиц здесь выступает сам топос – древнейший монастырь с его уникальными традициями и артефактами. Общее впечатление от главной выставки современности – очень мало времени. Кажется, что мы не успели не то что вникнуть, а даже осмотреть большую часть экспозиций. Но оставим это художественным критикам и искусствоведам, а сами будем благодарны за то, что все-таки увидеть удалось.

16.00 Обедаем. После полученных впечатлений пришло время сделать перерыв на обед. Если направиться в сторону расположенной рядом с собором Фрари небольшой площади Санта-Маргарита, то можно оказаться в зоне тратторий и остерий. Ресторан-пиццерия-паб Pier Dickens Inn – одно из подходящих мест, здесь представлен широкий выбор блюд и разных вариантов пиццы.


17.00 Гуляем. Напоследок пробежимся по Гранд-каналу, окидываем взором все что хотели бы запечатлеть в памяти. Здесь с особенной остротой понимаешь, что для жителей Венеции искусство значит то же самое, что для дублинцев – литература, и даже вывешенное для просушки белье выглядит так, что его хочется фотографировать.

18.00 Отправляемся в аэропорт. Автобусная остановка недалеко от железнодорожного вокзала, отсюда можно добраться до венецианского аэропорта Марко Поло или аэропорта Тревизо. Венеция может встретить вас по-разному: ослепить пышностью дворцов и красками карнавалов, отпугнуть тяжелым запахом мутных вод и обилием туристов, вскружить голову обилием классического и современного искусства, заинтриговать многочисленными тайнами и легендами. Однако независимо от впечатления, этот город остается в памяти навсегда. В прогулке по Венеции нас сопровождала гид по региону Венето, интересный рассказчик, переводчик и фотограф Кристина Самылина (www.happy-italy.com), за что ей огромная благодарность.
Журнал Rutage

Там, где рай на Земле

В Марбелья для ценителей хорошей еды, холодного шампанского и современной музыки продолжается двенадцатый сезон пляжного клуба сети Nikki Beach, который по праву можно назвать раем на Земле. Здесь есть все, чтобы отвлечься и забыть о повседневной реальности.

«Добро пожаловать на праздник жизни!» - говорит мне владелец и учредитель сети пляжных клубов Nikki Beach Джек Пенрод, протягивая руку. Все верно, ведь Nikki Beach – это известный клуб, популярное место отдыха и развлечений, находящееся всего в 30 минутах езды от Марбелья.

Nikki Beach в Марбелье был открыт в 2003 году. Расположенный на одном из самых прекрасных белых песчаных пляжей в Коста-дель-Соль, он предлагает посетителям потрясающий отдых. Частный пляжный клуб состоит из бассейна с VIP местами на террасе, брендового бутика, спа-центра с великолепным видом на Средиземное море, уютного открытого ресторана и большой площадки в форме восьмиугольника, в центре которой находится бар. Клуб имеет такой же шикарный дизайн, как и все остальные 11 клубов Nikki Beach по всему миру, а на абсолютно белых кроватях и лежаках лежат именные полотенца из белоснежного плюша.

Отдохнуть и расслабиться вам поможет прекрасный персонал, работающий на Никки. Отзывчивые и добрые парни и девушки принесут к вашим лежакам все, чего душа желает, есть и профессиональные массажисты. Ваши зонты над головой незаметно для вас перемещаются, лед в вашем бокале не тает и шампанское не нагревается. Вы окружены заботой во время всего вашего время препровождения на Никки: вы в маленьком раю на земле.

Из ресторана открывается незабываемый вид на набережную, меню отлично дополняет лучшее шампанское и обширный выбор коктейлей. Кухня высшего класса включает блюда из рыбы, местных морепродуктов, невероятное количество фруктов, суши, сезонные салаты по рецептам со всего мира и конечно испанскую паэлью. В этом году, чтобы привлечь самых взыскательных гурманов, Nikki Beach в Марбелье разработал новое изысканное меню.

Джек Пенрод

В прошлом году в клубе была проведена масштабная реконструкция, в результате чего бассейн увеличился в три раза, также была расширена VIP-зона. На вечеринках играют именитые ди-джеи, приглашают сюда популярных певцов, выступают саксофонисты, а прекрасные танцоры не перестают удивлять своими хореографическими номерами. На открытии клуба была организована шикарная Белая вечеринка и собрались именитые гости из России, Великобритании, Америки, Саудовской Аравии и других стран. Не менее зажигательные события - «Венецианская вечеринка», «Нидерландская вечеринка», «Дубай: Ты готов?»  будут развлекать гостей клуба на протяжении всего сезона, который закроется 4 октября «Красной вечеринкой». Ну а пока в этом шикарном месте все повторяют крылатую фразу Джека Пенрода – «Мы здесь празднуем жизнь в лучших ее проявлениях».

На встрече Джек Пенрод рассказал, что когда-то начинал свою карьеру в сети «Макдональдс» с оплатой 85 центов в час. Затем стал владельцем одной из крупнейших франшиз корпорации, в список его владений входили шестнадцать «Макдональдсов» на Юге Флориды. Получив огромный опыт и знания, Джек Пенрод решает поменять род деятельности и становится успешным владельцем нескольких клубов в Майами, Дайтоне и Форт Лаудердале.

В 1998 году, после потери дочери Николь в автокатастрофе, Джек решает в ее честь открыть пляжный клуб на Юге, тем самым привлекая юную, стильную и модную публику. «Наш бренд включает такие места, куда можно приехать и праздновать. Мы известны во всем мире как сеть самых лучших увеселительных мест с прекрасной едой. И действительно, люди приезжают к нам веселиться. Мы всегда требуем от своих детей и детей Nikki Beach быть приземленными. Это звучит смешно, но у нас очень скромный образ жизни, мы стараемся быть благодарны всему и благодарим за благословения», – сказал Джек Пенрод.

Вы все еще ищете место, где можно комфортно отдохнуть, позагорать и пообщаться с друзьями в гламурной атмосфере, походить по приятному песочку, бросая камешки в море, послушать клубную музыку и потанцевать до рассвета? Такое можно найти только на Испанской Ривьере, в Марбелье. И пусть ваш отдых в Nikki Beach станет самым ярким впечатлением этого лета!

Nikki Beach Marbella,

Playa Hotel Don Carlos, Ctra. De Cadiz,

Km.192r, 29600 

Marbella Spain

www.nikkibeach,com/marbella

На чистоту

Плохая экология, некачественные продукты питания, стрессы, гиподинамия – всё это загрязняет наш организм. К счастью, он старается справляться самостоятельно, однако этого оказывается недостаточно. Пищевые полуфабрикаты, рафинированный сахар, алкоголь, кофеин, табачные изделия, медикаменты, а также искусственные пищевые добавки и консерванты не выводятся просто так. Мы должны принять в этом участие, подготовив стратегию детоксикации

Ни жиров, ни алкоголя. Печень является основным органом, ответственным за выведение токсинов, в этом ей помогают почки. Чтобы она эффективно работала, важно соблюдать безалкогольную диету с небольшим количеством жиров и сахара. Нам помогут: расторопша пятнистая, артишок, редька и редис, свекла, цикорий, куркума и другие. Кроме того, настоятельно рекомендуется ежедневно в течение одной недели пить коктейль из отварных овощей, например, из шпината, кабачка и капусты. Перед подачей на стол можно также смешать его с коктейлем из яблока или моркови  

Очищающие продукты питания. Ещё один орган, играющий важную роль в процессе очищения – почки. Чтобы помочь им очиститься, можно использовать сок из кресса, который содержит много витамина С и Е (антиокислителей) и бета-каротина. Также рекомендуются сырой лук и чёрный виноград, хвощевой чай. Хорошим диуретическим средством являются сельдерей и артишок.

Натуральные диуретики. Идеальные средства, способствующие выделению токсинов – овощи с высоким содержанием волокон, такие как спаржа и широколистные овощи: шпинат, мангольд, салат-латук, капуста (в небольших количествах), а также йогурт, бактерии которого способствуют достижению баланса кишечной флоры. Яблоки, ананасы и другие фрукты поставляют волокна для регуляции пищеварения.

Выведите воду из организма. Ежедневно пейте травяной чай утром и вечером, а в течение всего дня – воду, чтобы отёки постепенно уменьшались. Особенно эффективным для этого оказывается чай из одуванчика. И осторожнее с солью, из-за неё в вашем организме задержится жидкость и, возможно, возникнет желание есть сладкое.

Не пропускайте ни одного приёма пищи. Не лишайте себя еды на весь день, оставляя место для вечернего праздничного угощения. Ведь, когда придет время ужина, вы съедите намного больше. Не говоря уже о том, как быстро на вас подействует шампанское, выпитое на голодный желудок.

Сон, восстанавливающий силы. Для поддержания оптимального состояния здоровья необходимо спать ночью семь часов. Ключевые моменты: хорошо проветриваемая спальня, темнота и тишина. Никаких телевизоров, музыки и ноутбуков.

Больше физических упражнений. Наилучшее средство для детоксикации организма – физические упражнения. Выбирайте упражнения для сердечно-сосудистой системы: чем больше будет пульсаций, тем больше будет сожжено калорий.

Без дыма. Табачные изделия вредны для здоровья.

Кислород для вашей кожи. Первый шаг – глубинное очищение: просто дайте порам раскрыться и «подышать». С помощью глубинного пилинга или отшелушивания. Насыщение кожи кислородом активизирует кровообращение и выводит токсины из эпидермиса.

Не забудьте о голове. Наш организм выделяет много пота через кожу волосистой части головы, однако это требует соответствующей гигиены. Важную роль играет здоровое питание и использование антиокислительных пищевых добавок.

11.   Избавьтесь от вредной привычки. Если вы откажетесь от сладкого, то сэкономите не меньше 300 калорий в день; от белого хлеба – 1000 калорий в день и более; от мяса – 200 калорий в день; а в случае с сыром – несколько сотен калорий сразу.

12.   Восстанавливайте свой организм разумно. Соблюдайте правила здорового питания, продолжайте делать это как можно дольше. Полезны: небольшие порции злаков с отрубями, чуть-чуть протеинов, сырые овощи и полезные жиры, например, авокадо и миндаль.

13.   Усталость, плохое пищеварение, лишний вес, жадность к еде (особенно к сладкому), головные боли, неприятный запах изо рта и от тела, кожные аллергии или непереносимость пищевых продуктов, быстрые изменения настроения и депрессия, несбалансированная диета, табакокурение, тошнота, высокий уровень холестерина, потребность в кофеине или содержащих его напитках – всё это симптомы загрязнения организма. Если у вас имеется три или более из них, приступайте к детоксикации немедленно.